扶贫办公室 8月6日
正阳镇泗水坪村是平利县医院对口帮扶的贫困村， 2018年8月2日，“家家贝”脱贫攻坚小分队在县医院负责脱贫攻坚的干部、护理部主任贺胜梅的衔接下驱车4个多小时200余公里来到了这里。
这里山大人稀，农民种植大多以玉米、土豆为主 ，八仙的洋芋疙瘩便由此而出名。沿途走着，便看见勤劳朴实的八仙人背篓里装满了富硒洋芋，穿梭于青山绿水之间。
山路陡峭，货车停放随时都要用石头塞住车轮以免车子自动滑行。
八仙由于山高，光照时间长，再加上土壤富含硒元素，长出来的洋芋面面的，还带着一股甜丝丝的味道，洋芋学名土豆，是我国五大主食之一，八仙洋芋由于口感香甜独特，故而种植历史悠久深受懂行吃货的喜欢。
为了能将贫困户家的洋芋尽量全部收购，好让他们多增加一些经济收入，董事长贺胜春特地带着公司的生产加工及销售骨干一起现场 边收购边商量加工、销售方案。
今年的洋芋收成不是很好，但为了增加家庭经济收入来源，淳朴厚道的八仙人将他们挖回来的洋芋尽数装袋打包销售，好多卖些钱为改善一家人生活条件做些储备。
肩挑背驮就是这里的农产品装车的唯一办法，幸好这里的人们勤劳朴实，有的是力气。
这位年轻的帅哥叫向军，是泗水坪村原来的村主任，他骑着自己暂新的摩托车带领着我们挨家挨户组织大家装袋，过称，算账，点钱。一对孤寡老人的 1000多斤洋芋更是由向主任一袋一袋的用肩膀驮，用摩托车转运到马路边的，深夜十点多终于将装好袋子的洋芋全部装车完毕。
经过半天的长途跋涉，半天的过称、装车，平利县盛丰源食品有限公司共收购龚运刚、龚太明、刘子湘、陈天强、藏升阳、陈才清、龚运学、龚运平、龚运才、吴远学、刘清向等贫困家庭的八仙洋芋两万多斤，平均每户增加收入2000余元。脱贫攻坚，回购爱心农产品，盛丰源“家家贝”永远都是实干家。
百度搜索， 洋芋，学名土豆。是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。
土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，100克土豆中所含的营养成分有：钙11～60毫克，磷15～68毫克，铁0.4～4.8毫克，硫胺素0.03～0.07毫克，核黄素0.03～0.11毫克，尼克酸0.4～1.1毫克。此外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。除了蛋白质、钙和维生素a的含量相对较低外，土豆包括18种氨基酸，10多种矿物质，营养成分非常全面，营养结构也较合理。与其他蔬果相比，土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素c是苹果的10倍，b族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。